Wonosobo (Lintas Topik.com) – Pemerintah Kabupaten Wonosobo mendorong Festival Kuliner Legend menjadi agenda tahunan untuk memperkuat identitas daerah dan menjadikan Wonosobo sebagai destinasi wisata kuliner nasional.
Dukungan itu disampaikan saat pembukaan festival yang digagas Komunitas Jurnalis Wonosobo (KJW) di Gedung Sasana Adipura Kencana, Jumat (21/11).
Pemerintah Kabupaten Wonosobo memberikan dukungan penuh terhadap penyelenggaraan Festival Kuliner Legend yang digagas Komunitas Jurnalis Wonosobo (KJW).
Festival ini dinilai strategis untuk melestarikan kuliner tradisional sekaligus menggerakkan ekonomi masyarakat melalui sektor UMKM.
Bupati Wonosobo, Afif Nurhidayat, melalui Asisten Bidang Ekonomi dan Pembangunan, Muhammad Kristijadi, menyampaikan apresiasi kepada KJW atas terselenggaranya kegiatan tersebut.
Ia menegaskan bahwa festival kuliner memiliki nilai lebih dari sekadar perayaan cita rasa.
“Festival ini bukan hanya ruang untuk menikmati cita rasa dari sebuah makanan, tetapi juga wujud kebanggaan kita bersama atas kekayaan kuliner dan budaya daerah,” ujarnya.
Kristijadi menyebut kekayaan kuliner merupakan bagian penting sejarah dan identitas Wonosobo.
Kuliner legendaris dinilai memiliki nilai budaya yang harus dijaga lintas generasi, sekaligus menjadi potensi besar untuk memperkuat daya tarik wisata daerah.
“Potensi kuliner adalah peluang besar untuk kita kembangkan dan lestarikan, agar kecintaan generasi muda pada kekayaan kuliner lokal tidak luntur, sekaligus memperkuat daya tarik wisata dan pertumbuhan ekonomi daerah,” lanjutnya.
Festival Kuliner Legend disebutnya menjadi bukti nyata kolaborasi antara pelaku UMKM, restoran, komunitas kreatif, dan penggerak wisata.
Dalam satu ruang, hadir beragam unsur mulai dari pertunjukan seni, edukasi kuliner, promosi produk lokal, hingga peluang jejaring bisnis antarpelaku usaha.
“Penyelenggaraan festival ini menjadi langkah konkret dalam membuka ruang bagi UMKM memperluas jaringan bisnis, meningkatkan kualitas produk, dan memperkuat daya saing,” ungkapnya.
Ia berharap kegiatan serupa dapat digelar setiap tahun sebagai agenda rutin daerah. Konsistensi penyelenggaraan dinilai mampu memperkuat identitas Wonosobo sebagai daerah dengan warisan kuliner yang khas dan layak bersaing di tingkat nasional.
“Konsistensi adalah kunci untuk memperkuat identitas daerah, melestarikan kuliner tradisional, serta meningkatkan citra Wonosobo sebagai destinasi wisata kuliner yang unik dan membanggakan,” tegasnya.
Kristijadi menambahkan bahwa Wonosobo memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa, mulai dari makanan tradisional yang sarat sejarah hingga inovasi baru yang lahir dari pelaku usaha muda.
Potensi tersebut menjadi modal kuat untuk menjadikan Wonosobo sebagai cagar kuliner nasional.
“Semoga melalui festival ini, semangat berkolaborasi semakin tumbuh, kreativitas semakin berkembang, dan ekonomi masyarakat semakin bergerak,” tuturnya.
Festival Kuliner Legend diharapkan menjadi pemantik tumbuhnya gerakan pelestarian kuliner lokal serta ruang apresiasi bagi para pelaku usaha kuliner di Wonosobo.***
Editor : Agus Hidayat
