Wonosobo (Lintas Topik.Com)– Menyambut Hari Raya Idul Adha 1446 H, Masjid Jami’ Wonosobo menggelar pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha), Minggu (1/6/2025). Kegiatan ini menggandeng Dinas Peternakan Kabupaten Wonosobo dan Majelis Ulama Indonesia (MUI) setempat.
Pelatihan yang digelar di ruang pertemuan Masjid Jami’ ini diikuti puluhan peserta dari berbagai wilayah di Kecamatan Wonosobo. Meski undangan hanya disebar untuk 26 orang, jumlah peserta yang hadir melebihi target.
Ketua II Takmir Masjid Agung Jami’, KH Imron Awaludin, mengatakan pelatihan ini bertujuan untuk memastikan penyembelihan hewan qurban berjalan sesuai syariat Islam dan standar kesehatan hewan.
“Kami ingin para panitia Idul Qurban memahami benar tata cara penyembelihan yang halal dan sehat. Apalagi ini menyangkut keabsahan ibadah dan konsumsi masyarakat,” ujarnya.
Pelatihan menghadirkan narasumber utama dari MUI, Kyai Ismail, serta drh. Adiyanto dari Dinas Peternakan Kabupaten Wonosobo. Dalam pemaparannya, drh. Adiyanto menekankan pentingnya pemilihan hewan qurban yang sehat.
“Kesehatan hewan sangat menentukan kualitas daging. Ciri-ciri hewan yang layak harus dipahami benar oleh para panitia qurban,” katanya.
Selain materi teori, peserta juga mengikuti praktik langsung penyembelihan seekor kambing sehat. Mereka diajarkan teknik menyembelih, cara memotong, hingga pemisahan bagian daging yang sesuai standar halal.
Kegiatan ini merupakan bagian dari persiapan Idul Adha yang digagas oleh gabungan kepanitiaan Takmir Masjid dan Ikatan Remaja Masjid Jami’ (IRMAJA). Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan kapasitas juru sembelih di Wonosobo agar pelaksanaan qurban tahun ini lebih baik dan sesuai aturan.***
Editor : Agus Hidayat
